
Qozon
Cho‘yan qozonOg‘ir qozon, unda hamma narsa asta-sekin sodir bo‘ladi: guruch yog‘ va ziravorlarni shimib oladi, go‘sht soatlab yumshaydi. Bu yerda hech narsa shoshilmaydi.
GUZARGarden · Varshava+48 570 088 888
Yevropaning eng sara restoranlaridan biri — bu yerda O‘zbekiston ruhi Varshava iliqligi bilan uchrashadi
Bizning tariximiz
O‘zbek tilida «guzar» — uchrashuv joyi, butun mahalla yig‘iladigan maydon. Guzar Garden bu an’anani Varshavaga olib keladi: katta zal, Skaryszewski bog‘i yonidagi hovli, sovuq kechalar uchun kamin va soatlab o‘tirsa bo‘ladigan stollar.
Biz an’anaviy o‘zbekcha usulda, shoshilmasdan pishiramiz: palov og‘ir qozonda dimlanadi, somsa tandir devoriga yopishtirib pishiriladi, lag‘mon xamiri qo‘lda cho‘ziladi, go‘sht esa — to‘liq halol — to‘g‘ridan-to‘g‘ri cho‘g‘ga tushadi. Choy choynakda beriladi, chunki ovqat choy bilan boshlanadi va tugaydi.
Galereya
Iliq yorug‘lik, mehmonlarga to‘la stollar, yashil bog‘ va oshxonadan yangi keltirilgan taomlar.












O‘zbek oshxonasi
O‘zbekiston Buyuk ipak yo‘lining chorrahasida joylashgan — va uning oshxonasi ham xuddi shunday chorraha. Fors sabri, turkiy olov, xitoycha cho‘zma xamir va odamlarni oz mahsulotdan, lekin uzoq vaqt davomida pishirishga o‘rgatgan dasht. Bu yerda sekin, bir dasturxon atrofida va hech qachon yolg‘iz ovqatlanmaydilar.

Og‘ir qozon, unda hamma narsa asta-sekin sodir bo‘ladi: guruch yog‘ va ziravorlarni shimib oladi, go‘sht soatlab yumshaydi. Bu yerda hech narsa shoshilmaydi.

Xamir yopishtiriladigan qizigan loy devor. Non va somsa tashqi tomondan qarsildoq, ichi esa yumshoq bo‘lib chiqadi.

Piyoz va zira bilan marinadlangan go‘sht, to‘g‘ridan-to‘g‘ri cho‘g‘ ustida, qo‘lda aylantiriladi. Shoshiltirib bo‘lmaydigan oddiy harakat.

Avval choy, keyin qo‘lda sindirilgan non, taomlar esa dasturxon o‘rtasiga — hamma uchun bir vaqtda qo‘yiladi. Mehmon butun dasturxon ko‘rinadigan joyga o‘tqaziladi.
«Mehmondan och-to‘qligini so‘ramaydilar. Dasturxonga taom qo‘yiladi.»
O‘zbek maqoliBizning menyudan
Halol
To‘liq menyuMakon
Bizni toping
al. Zieleniecka 6/8
03-727 Warszawa, Praga-Południe
Har kuni, 09:00 – 24:00
Nonushta, tushlik va kechki ovqat. Oshxona kech soatlargacha ishlaydi.Metro M2 Stadion Narodowy — 900 m
Tramvay va avtobuslar: Rondo Waszyngtona.Bron paytida jamoamizdan so‘rang
Avtoturargohga yo‘lni aniqlash uchun qo‘ng‘iroq qiling.To‘liq rangda ko‘rish uchun xaritaga sichqonchani olib boring.
Chegirmalar
Dushanbadan payshanbagacha quyidagi chegirmalar amal qiladi:
Chegirmalar jumadan yakshanbagacha amal qilmaydi.
Bilsangiz foydali
Tashrifingizni rejalashtirish uchun ma’lumotlar. Boshqa savolingiz bo‘lsa, jamoamiz bilan bog‘laning.
Oshxonamizda halol taomlar tayyorlanadi. Sertifikatlash bo‘yicha amaldagi ma’lumotlarni jamoamizdan so‘rang.
Ichimliklarning hozirgi tanlovini jamoamizdan so‘rang. Bron qilish yoki tashrif vaqtida mavjud ichimliklarni tasdiqlaymiz.
Vegetarian taomlar va ularning tarkibini jamoamizdan so‘rang. Bron qilish yoki tashrif vaqtida ovqatlanish talablaringizni ayting.
Tashrifdan oldin oilaviy joylar va bolalar stulchalari haqida jamoamiz bilan bog‘laning. Guruhingiz uchun mavjud imkoniyatlarni tasdiqlaymiz.
Manzilimiz: al. Zieleniecka 6/8, Varshava. Yo‘nalish havolasi orqali yo‘lni rejalashtiring va avtoturargoh imkoniyatlari hamda to‘lovlarni jamoamizdan so‘rang.
Banketlar, to‘ylar va katta guruhlar uchun jamoamizga qo‘ng‘iroq qiling. Mavjud imkoniyatlarni muhokama qilish uchun sana, mehmonlar soni va istaklaringizni ayting.
Olib ketish va yetkazib berishning amaldagi imkoniyatlarini jamoamizdan so‘rang. Mavjud taomlar va buyurtma berish tartibini tasdiqlaymiz.
Band qilish taqvimimizda ko'rinib turgan har qanday sanaga onlayn band qilishingiz mumkin, undan tashqaridagi sana uchun bizga qo'ng'iroq qiling. Har qanday holatda stol faqat band qilish yakunlangandan keyin tasdiqlanadi.
Savolingiz qoldimi? Jamoamizga qo'ng'iroq qiling yoki stolni onlayn band qiling — joriy bandlik faqat band qilish yakunlangandan keyin tasdiqlanadi.