Sałaty
- Oliwie z mięsem — 29 zł
ziemniaki, marchewka, jajo przepiórcze, ogórek kiszony, mięso wołowe, groszek zielony, majonez - Kiszony mix — 29 zł
kimczi, marchewka, ogórek kiszony, pomidor marynowany, papryka kiszona - Sałatka z burakami — 29 zł
buraki, mięso wołowe, ziemniaki - Sałatka grecka — 29 zł
ser feta, ogórek, pomidor cherry, papryka czerwona/zielona/żółta, cebula czerwona, rzodkiewka, sałata rosso, sałata rzymska, olej oliwkowy, sos grecki, crema balsamic, sos pesto - Kimchi — 12,99 zł
kapusta koreańska, pikantna - Cezar — 29 zł
sałata rosso, sałata rzymska, kurczak z grila, pomidor cherry, pieczywo chrupiące, jajo przepiórcze, ser parmeggiano, sos cezar, sos pesto - Sałatka wiosna — 17 zł
rzodkiewka, ogórek, pomidor cherry, pietruszka, cebula zielona, koperek, cebula czerwona, jogurt, jajo przepiórcze - Marchewka — 12,99 zł
marchewka koreańska - Kapryz — 29 zł
mięso wołowe, ogórek, ser mozzarella, majonez, kukurydza, kiełbasa - Szakarob — 8,99 zł
pomidor, ogórek, cebula, koperek, pietruszka - Bakłażan rulet — 21,99 zł
bakłażan smażony panierowany z jajkiem, pomidor, czosnek, koperek, sos czosnkowy - Sałatka „Samarkand” — 29 zł
fasola czerwona, mięso wołowe, cebula czerwona, papryka czerwona, kolendra świeża, sos sojowy, masło oliwkowy, orzech - Sałatka „Tashkent” — 29 zł
indyk, mięso wołowe, dajkom, ogórek kiszony, ziemniaki, sałata mix, jaja przepiórcze - Chłodna sałatka japońska — 29 zł
pomidor, ogórek, mięso wołowe, kolendra świeża, sos sojowy, masło oliwkowy, sezam, sałata mix, czosnek - Sałatka azjatycka — 20,99 zł
bakłażany chrupiące, pomidor, sos słodko-kwaśny, kolendra świeża, orzech, sezam - Ciepła sałatka japońska — 29,99 zł
mięso wołowe, ogórek, papryka mix, pomidor, cebula zielony, kapusta pekińska, seler, sos sojowy, sezam
Zupy
- Szurpa z wołowiną — 21,99 zł
tradycyjna uzbecka zupa z dużymi kawałkami mięsa, ziemniaki, marchewka - Szurpa z baraniną — 23,99 zł
tradycyjna uzbecka zupa z mięsa baraniego, z ziemniakami, marchewką - Mastawa — 20,99 zł
zupa z wołowiną, ryżem i warzywami - Moszchurda — 21,99 zł
zupa z wołowiną, ryżu, fasolą mung i jogurtu - Zupa z piemieniami i kluskami — 26,99 zł
dumplings and noodles in broth - Zupa z klopsikami — 26,99 zł
wołowina mielona, jaja, ziemniaki, marchew, rosół - Zupa „Męska” — 34,99 zł
mięso wołowe, kazi, konina, ciasto, cebula, rosół
Dania
- Plow (450 g) — 26,99 zł
aromatyczne danie z ryżu, mięsa i marchewki, gotowane na wolnym ogniu z orientalnymi przyprawami - Plow samarkandski — 27,99 zł
marchewka oraz mięso, pod spodem ryż - Czajhana plow — 30,99 zł
przygotowywany w stylu domowym – z ryżem, mięsem, marchewką i delikatnymi przyprawami, serwowany jak w prawdziwej uzbeckiej czajchanie - Kazi (dodatek / extra) — 10 zł
dodatek do plowu - Lagman uzbecki — 25,99 zł
aromatyczne danie z ręcznie robionym makaronem, duszoną wołowiną i warzywami w korzennym bulionie - Lagman smażony — 29,99 zł
makaron smażony z mięsem i warzywami na woku w aromatycznych przyprawach - Lagman ujgurski — 29,99 zł
smażone na woku warzywa i mięso w aromatycznym bulionie, podawane z ręcznie robionym makaronem - Norin — 44,99 zł
konina oraz wołowina, kmin rzymski, ciasto, bulion - Nuhatszurak — 23,99 zł
zupa z wołowiną i ciecierzycą - Saj mięsny — 30,99 zł
uzbeckie danie z mięsa smażonego na dużej, płaskiej patelni, z dodatkiem warzyw i przypraw - Befstroganow od „Guzar Garden” — 36,99 zł
mięso wołowe, tłuczone ziemniaki, sos śmietankowy, pieczarki, cebula, ogórek kiszony - Czuponcza waguri — 55,99 zł
smażona baranina w małych kawałkach, smażona na otwartym ogniu lub w kazanie, po tym paruje się, podawana z ziemniakami - Tabaka — 28,99 zł
smażony na chrupiąco kurczak z ziemniakami - Kazan kebab (450 g) — 43,99 zł
potrawa z mięsa i ziemniaków smażonych w dużym żeliwnym kotle - Kaszkar dziz — 44,99 zł
mięso baranie smażony w głębokim oleju, podawane z ziemniakami - Karkówka z baraniny — 46,99 zł
marynowana, pieczona 4 godzin w piecu, gotowana w sosie pomidorowym, podawana z ziemniakami - Kotlety z wołowiny — 35 zł
kotlety z wołowiną, w środku ser mozarella, papryka, bakłażan, pomidor, czosnek, pietruszka, obok ziemniaki oraz sałata - Dolma — 34,99 zł
mięso wołowe w liściach winogron, obok ziemniaki oraz sałatka
Z pieca tandoor
- Samsa — 10,99 zł
ciasto z wołowiną gotowane w piecu tandoor - Samsa duża — 36,99 zł
+ ćwierć chleba - Tomchi samsa — 12,99 zł
ciasto francuskie w formie kropla - Czeburek — 21,99 zł
chrupiące, smażone na głębokim oleju ciasto z nadzieniem z mielonego mięsa i cebuli - Czeburek 3 sery — 21,99 zł
mozzarella, parmezan, cheddar - Czeburek ze szpinakiem — 21,99 zł
with spinach
Grill
- Szaszłyk z wołowiną — 27,99 zł
mięso wołowe, cebula, sos pomidorowy - Szaszłyk z baraniny — 28,99 zł
mięso baranie, tłuszcz baranie, cebula, sos pomidorowy - Szaszłyk z jagnięciny — 33,99 zł
mięso jagnięce, tłuszcz jagnięce, cebula, sos pomidorowy - Lula kebab — 22,99 zł
mięso wołowe mielone, cebula, sos pomidorowy - Filet z kurczaka — 22,99 zł
filet z kurczaka, cebula, sos pomidorowy - Skrzydełka — 22,99 zł
skrzydełka z kurczaka, sos pomidorowy - Rulet z wołowiny — 46,99 zł
mięso wołowe, tłuszcz baranie, cebula, sos pomidorowy - Kotleciki z baraniny — 49,99 zł
mięso baranie, sałatka, cebula, sos pomidorowy - Kotleciki jagnięce — 59,99 zł
mięso jagnięce, sałatka, cebula, sos pomidorowy - Warzywa na grilu — 19 zł
bakłażan, cukinia, kukurydza, papryka mix - Mix „Guzar Garden” (na 3 osoby / for 3) — 275 zł
wielki półmisek z grilla — szaszłyki, kotleciki, lula kebab, kurczak i warzywa
Dania gotowane na parze
- Manty (6 zł / szt) — 29,99 zł
gotowane na parze, wołowina w środku - Manty z szpinakiem — 29,99 zł
pierogi z szpinakiem gotowane na parze - Gulmanti — 29,99 zł
ciasto zawijane, w środku mięso wołowe, cebula, przyprawy, gotowane na parze, podawane z jogurtem - Chonim — 29,99 zł
ciasto zawijane, w środku mięso wołowe, cebula, ziemniaki, przyprawy, gotowane na parze, podawane z jogurtem
Zestawy
- Plow zestaw — 34,99 zł
plow, szakarob, pół chleba, filiżanka herbaty - Manty zestaw — 35,99 zł
manty, bulion, pół chleba, filiżanka herbaty - Samsa zestaw — 35,99 zł
3 sztuki samsy, bulion, filiżanka herbaty - Lagman zestaw — 38,99 zł
lagman smażony, szakarob, pół chleba, filiżanka herbaty - Tabaka zestaw — 44,99 zł
tabaka, pół porcji sałaty oliwie, pół chleba, filiżanka herbaty - Kazan kebab zestaw — 51,99 zł
kazan kebab, szakarob, pół chleba, filiżanka herbaty
Chleb
- Chleb — 8 zł
chleb uzbecki z pieca tandoor - Pół chleba — 4 zł
half a loaf - Patir — 16,99 zł
tradycyjny chleb w maśle klarowanym - Katlama patir — 12 zł
ciasto francuskie, w maśle klarowanym - Chleb „Assorti” — 17,99 zł
chleb uzbecki, bagietka, patir, chleb dietetyczny
Dodatki i sosy
- Ryż z warzywami — 11,99 zł
rice with vegetables - Frytki — 11,99 zł
french fries - Tartar — 5 zł
majonez, koperek, ogórek kiszony, czosnek, woda, śmietana - Czimmiczuri — 5 zł
olej oliwkowy, olej słonecznikowy, pietruszka, cebula czerwona, czosnek, ocet jabłkowy, cytrynka, papryka słodka oraz ostra, cukier - Czosnkowy — 5 zł
majonez, jogurt, czosnek, cytrynka, koperek - Meksykanski — 5 zł
pomidor, cebula czerwona, sól, kmin rzymski, jalapeño, cukier, olej słonecznikowy, limonka, olej oliwkowy - Lazi’ — 5 zł
ostry sos w stylu ujgurskim - Pomidorowy — 5 zł
tomato sauce - Jogurt — 6 zł
plain yoghurt
Desery
- Napoleon — 23,99 zł
- Sernik — 23,99 zł
cheesecake - Medowik — 23,99 zł
tort miodowy - Karmelowy — 23,99 zł
caramel cake - Spartak — 23,99 zł
tort czekoladowy - Deser dnia — —
pytaj kelnera
Napoje zimne
- Coca-Cola — 8,99 zł
klasyczna lub zero do wyboru - Pepsi — 8,99 zł
- Fanta — 8,99 zł
- Mirinda — 8,99 zł
- Sprite — 8,99 zł
- 7-UP — 8,99 zł
- Fuze tea — 8,99 zł
zielona lub czarna do wyboru - Lipton — 8,99 zł
zielona lub czarna do wyboru - Sok — 8,99 zł
jabłkowy, pomarańczowy, grejpfrutowy - Ayran — 10 zł
salted yoghurt drink - Woda — 6,99 zł
gazowana lub niegazowana do wyboru - Natakhtari — 11,99 zł
estragon, gruszka, kremowy, winogrono, cytryna-limonka, feijoa - Borjomi — 12 zł
gruzińska woda mineralna
Herbaty i kawa
- Herbata zielona (1 L) — 8,99 zł
green tea - Herbata czarna (1 L) — 8,99 zł
black tea - Herbata z cytryną (1 L) — 13,99 zł
tea with lemon - Herbata taszkentska (1 L) — 18,99 zł
Tashkent-style tea - Espresso — 9,99 zł
- Doppio — 9,99 zł
- Macchiato — 9,99 zł
- Americano (mała / duża) — 9,99 zł
small or large - Cappuccino (mała / duża) — 9,99 zł
small or large - Biała kawa (mała / duża) — 9,99 zł
small or large - Flat White — 9,99 zł
- Latte — 9,99 zł
Mocktails
- Mojito — 15 zł
woda gazowana, mięta, limonka - Mojito truskawkowy — 16 zł
woda gazowana, mięta, limonka, syrop truskawkowy - Pina Colada — 19 zł
syrop coconut, syrop bananowy, sok ananasowy, sok pomarańczowy, woda gazowana - Green Garden Highball — 21 zł
- Baziliko — 21 zł
- Apperetivo Spritz — 23 zł
- Aperitivo Sour — 24 zł
- Hugo Cucumber Spritz — 28 zł
Guzar Specials
- Silk Espresso — 14 zł
wschodnia kawa na poranek po długiej podróży — aksamit, ciepło i subtelna nuta odległych przypraw - Sultan’s Mary — 19 zł
pikantny i przyprawowy — pomidor z limonką, miodem i pieprzem odsłania głęboki smak z orientalnym ogniem - „Pickle Me Softly” — 21 zł
świeży, zadziorny i pikantny — pietruszka, limonka i szczypta soli nadają pikantny orientalny charakter - Cucumber & Mint Ayran Fizz — 23 zł
orzeźwiający łyk koczowniczej oazy — chłód zieleni, lekka sól i aksamit mlecznej fali - Sharbat Bloom — 27 zł
fiołkowy i lekki — delikatna kwaskowość limonki, miód i kwiatowy aromat w aksamitnej teksturze - Uzbekistan Sour — 28 zł
soczysty jak granat na targu w Samarkandzie — wschodnia kwaskowość rozwija się na tle łagodnej miodowej słodyczy
Rezerwacja: +48 570 088 888
